Sri Lanka, conocida como la "Perla del Océano Índico", está experimentando un renacimiento en su sector de hospitalidad y turismo. Con el aumento de la afluencia de turistas internacionales a ciudades como Colombo, Kandy y Galle, la demanda de ingredientes alimentarios consistentes y de alta calidad ha alcanzado niveles sin precedentes. Los champiñones enlatados se han posicionado como un componente esencial para el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering) debido a su larga vida útil y versatilidad culinaria.
A pesar de que Sri Lanka produce champiñones frescos localmente, la capacidad de procesamiento industrial es limitada. Las fluctuaciones climáticas monzónicas afectan la estabilidad del suministro, lo que convierte a las importaciones de China en la solución logística más fiable para las grandes cadenas hoteleras.
Desde las pizzas en las cadenas de comida rápida en Colombo hasta los sofisticados platos de la cocina fusión en los resorts de playa, el champiñón en rodajas en salmuera es el estándar de oro por su textura y facilidad de uso.
Existe una creciente demanda de alternativas proteicas vegetales en la dieta ceilandesa. Nuestros champiñones, procesados bajo normas estrictas de seguridad, ofrecen una opción baja en calorías y rica en umami.
Establecida en 2009, Guangdong Kekor Food Co., Ltd. es un fabricante profesional especializado en la producción de frutas y verduras enlatadas de alta calidad. Cubriendo un área de aproximadamente 25 mu, Kekor Food está equipada con instalaciones de producción modernas y tecnologías de procesamiento avanzadas para garantizar una fabricación eficiente y confiable.
Con una capacidad de producción anual de alrededor de 10,000 toneladas, somos capaces de satisfacer las diversas necesidades de los mercados internacionales, especialmente en regiones de rápido crecimiento como el sur de Asia.
Línea de Producción de Llenado
Máquina de Llenado de Alta Precisión
Sistema de Codificación Automática
Línea de Etiquetado y Empaque
Años de Experiencia
Capacidad Anual
Países de Exportación
Calidad Certificada
La ventaja competitiva de los fabricantes chinos como Kekor Food reside en la integración vertical de la cadena de suministro. Desde el cultivo en sustratos controlados hasta el enlatado al vacío en cuestión de horas, garantizamos que el champiñón conserve su textura "crunchy" y su valor nutricional.
Imaginemos un resort de lujo en Bentota. La consistencia es clave. Al usar nuestros champiñones en rodajas de alta calidad, el chef garantiza que cada risotto o pizza tenga exactamente el mismo sabor y apariencia, independientemente de la temporada climática en la isla.
Cocción al Vapor Controlada
Llenado Automatizado
Esterilización Térmica
Secado y Control de Calidad
Etiquetado Final y Empaque para Exportación
El tiempo de producción suele ser de 15 a 20 días tras la confirmación del depósito, y el tránsito marítimo desde el puerto de Nansha o Shenzhen hasta Colombo tarda aproximadamente entre 10 y 14 días.
Sí, somos expertos en Private Label. Podemos diseñar e imprimir etiquetas personalizadas que cumplan con las regulaciones de etiquetado de alimentos de Sri Lanka.
Para restaurantes y hoteles, recomendamos nuestros formatos grandes: 820g, 2500g y 2840g (A10), que ofrecen la mejor eficiencia de costo por porción.
Implementamos un control de calidad total desde la selección de la materia prima fresca hasta la esterilización final. Nuestras certificaciones BRC y KOSHER avalan cada etapa del proceso.
¿Listo para elevar su suministro de alimentos en Sri Lanka?
Únase a los cientos de distribuidores que confían en Guangdong Kekor Food.
Contactar con un Experto en Exportación
Kekor Food
